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La réussite d’un restaurant se mesure à la qualité des plats et à leur service rapide. Cependant, la rapidité de service dépend majoritairement des équipements de cuisine utilisés. En effet,
La préparation de frites croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur est un art qui peut sembler simple, mais qui nécessite en réalité une technique précise. Nous allons explorer les
Pour perdre du poids, certains aliments sont à privilégier dans votre cuisine. Les légumes verts, les fruits rouges, les poissons gras et les viandes blanches sont riches en nutriments et
Le tableau de conversion cl en ml est un outil essentiel pour réussir ses recettes. Il permet de convertir facilement les mesures de liquides en fonction de la quantité nécessaire.
Manger bio n’est pas un caprice comme certains voudraient délibérément le laisser penser. Bien plus qu’une philosophie ou qu’un engagement fort en faveur de la préservation de la planète, le
MT : Eau noire : Un désintoxiquant naturel MD : Eau noire : L’eau noire contient du charbon actif qui lui-même, vient d’une matière organique végétale riche en carbone. L’utilisation du charbon actif remonte
Crumble salé au saumon – Recette: pour 4-5 personnes – Cuisson : 30 minutes – Difficulté : Facile Ingrédients: 100g de farine 100g de beurre salé
Avec le retour des beaux jours et la fin du confinement, on a forcément envie de se faire plaisir ! Or, si vous hésitez encore à retourner au restaurant, sachez
Les standards de vie moderne imposent un train de vie assez ahurissant à la partie active de la population. Assurer l’équilibre vie professionnelle – vie privée est un challenge de
Le café est une boisson que nous dégustons tous les jours, et qui s’est déclinée en de multiples versions. Corsé, doux, sucré, amer, avec du chocolat… nous avons tous des
La saison estivale pointe le bout de son nez. Les rayons du soleil témoignent déjà du retour du beau temps. Et qui dit beau temps, dit sorties entre amis, promenades
La cuisine est un art, dit-on ! Et comme tout art, sa réalisation nécessite la possession de quelques matériels. En effet, pour réussir la préparation de vos plats, il est indispensable
Les épices, alliées minceur pour booster votre métabolisme Les épices ne servent pas seulement à donner du goût à vos plats, elles peuvent aussi vous aider à perdre du poids.
Organiser un petit-déjeuner d’entreprise est une excellente façon de motiver vos employés, renforcer les liens entre les membres de l’équipe et commencer la journée du bon pied. Cependant, pour que
Pour des fêtes de fin d’année plus légères et délicieuses, optez pour des recettes minceur. En plus de faire du bien à votre corps, cela vous permettra de profiter pleinement
L’apéritif, un savoir-vivre à la Française qui est reconnu dans le monde entier. Plus de 90% des Français prennent au moins une fois par semaine l’apéritif et cela toutes catégories
Lorsqu’il s’agit de perdre du poids, l’exercice physique est un allié incontournable. En effet, il permet d’accélérer la perte de poids en brûlant des calories et en tonifiant les muscles.
Biche à la sauce grand veneur – Recette: pour 2-3 personnes – Cuisson : 2h – Difficulté : Facile Ingrédients: 2 oignons 2 échalotes huile 40 gr de beurre 1
Cake à la féta et aux crevettes – Recette: pour 6 personnes – Cuisson : 45 minutes – Difficulté : Facile Ingrédients: 3 gros œufs 180 gr de farine 1
Saladede pamplemousse au surimi – Recette: pour 4 personnes – Difficulté : Facile Ingrédients: 1 pamplemousse 200 gr de surimi 1 petite salade 2 échalottes Pour
Salade de riz au crabe – Recette: pour 4-6 personnes – Cuisson : 20 minutes – Difficulté : Facile Ingrédients: 300 gr de maïs 200 gr de crabe 150 gr
Sirniki – Recette: pour 4 personnes – Cuisson : Quelques minutes – Difficulté : Facile Ingrédients: 500 gr de fromage blanc bien égoutté (se trouve dans les épiceries Russes) 1/2
Kotlet po Pojarskij ( poulet façon pojarski) – Recette: pour 4 personnes – Cuisson : 15 minutes – Repos: 1h20 – Difficulté : Moyen Ingrédients: 500g de blancs de poulet
Cuisinez plus sainement avec ces alternatives aux matières grasses. Les matières grasses peuvent être dangereuses pour la santé, notamment en cas de consommation excessive. Pour limiter les risques, il est
Pour perdre du poids sans se priver, il existe des astuces culinaires simples et savoureuses. Pour commencer, il est possible d’utiliser des alternatives saines et légères pour remplacer certains ingrédients.
Pour une cuisine saine et gourmande, il faut commencer par utiliser des ingrédients frais et de qualité. Cela permet de s’assurer que les aliments sont riches en nutriments et sans
Le chocolat est l’un des plaisirs culinaires les plus populaires au monde, apprécié pour sa texture crémeuse et son goût riche et succulent. Quoi de mieux que de déguster du
Pour beaucoup de personnes, le café chaque matin est quelque chose sur lequel on ne peut pas négocier. Si on devait comparer cela à la cuisine, ce serait un peu
La cuisine italienne est reconnue mondialement pour ses saveurs et sa richesse. Les restaurants italiens sont nombreux à travers le monde, proposant une variété de plats typiques et des ingrédients
Pirojki à la viande – Recette: pour une 20aine de pirojki – Cuisson : 15-18 minutes – Repos: 2h – Difficulté : Facile Ingrédients: Pour la pâte : 1sachet de
Nems – Recette: pour pour 12-13 nems – Cuisson : 10 minutes – Repos: 30 min – Difficulté : Moyen Ingrédients: 500 g porc 100 g de vermicelle de riz
Tarte à la Crème de Marrons – Recette: pour 6 personnes – Cuisson : 20 minutes – Difficulté : Facile Ingrédients: 200 gr de pâte sablée 200 gr de crème
De nombreux français consomment régulièrement des produits surgelés. Pratiques, rapides et variés, ils facilitent la vie en cuisine et permettent de profiter de produits de saison toute l’année. Cependant, quels
La réussite de vos créations ne dépend pas uniquement de vos talents et de votre excellent savoir-faire de pâtissier. Vous avez besoin d’investir dans un matériel de qualité première pour
La gastronomie française comporte de nombreuses recettes que vous pouvez réaliser durant le printemps pour vous réconforter et faire du bien à votre organisme. Ces plats regorgent de nutriments et
Eau de gingembre – Recette: pour 4 personnes – Cuisson : 5 heures – Difficulté : Facile Ingrédients: 40 gr de gingembre frais 1/2 d’un citron vert 60 gr de
Salade au concombre et au pamplemousse – Recette: pour 4 personnes – Difficulté : Facile Ingrédients: 2 pamplemousses 1 concombre 1 c à soupe de moutarde 1 c à soupe
Thé salé – Recette: pour 2 personnes – Cuisson : 5 minutes – Repos: 5 minutes – Difficulté : Facile Ingrédients: 100 ml d’eau 200 ml
Saumon que vous pouvez fumer froid ou chaud vous-même. De Smokey John, vous pouvez apprendre à fumer votre propre saumon chaud. Le saumon fumant chaud est un jeu d’enfant ! Du
L’été, c’est l’une des meilleures saisons pour déguster le fromage. En apéritif, en accompagnement des salades ou du vin, ce produit laitier possède diverses variantes quant à sa fabrication, ce
Beaucoup de gens aiment la pizza, mais tous n’ont n’a pas le temps ou l’énergie de préparer une pizza fraîche. La pizza surgelée est un plat pratique et apprécié par
La pizza surgelée est un plat savoureux qui coûte moins cher et rapide à préparer. En effet, lorsque vous achetez une pizza surgelée, vous devez la faire cuire au four